Aqui vai uma receita “milagrosa” (Vilma, não falha!):
Ingredientes:
3 postas de bacalhau, 2 cenouras, 1 cebola grande, 3 dentes de alho, 2 pães secos, 1 pacote de natas, 50 g de queijo das ilhas ralado.
Molho béchamel
Coze-se o bacalhau em leite. Retiram-se as espinhas e as peles e guarda-se o leite para fazer o creme béchamel. Faz-se um refogado com a cebola, alho e cenoura. Quando a cenoura está cozida junta-se o bacalhau, já desfiado.
Demolha-se o pão em leite e espreme-se juntando-se ao refogado.
Adicionam-se as natas e o creme bechamel ao bacalhau, deita-se este preparado num pirex e polvilha-se com o queijo ralado, e vai ao forno até alourar.
domingo, novembro 20, 2005
domingo, novembro 06, 2005
Postas...
Alguns já sabem que temos um Cocker que não vive connosco, está em casa da minha mãe.
Há duas noites atrás a minha mãe estava muito preocupada com ele pois ele não dormia e estava sempre com muita sede, de meia em meia hora fazia xixi.
A minha mãe não sabia mais o que fazer, dizia para o meu pai: “ele deve estar muito doente.”
Depois de ter enchido várias vezes a vasilha com água, olhou para tigela em cima da banca, onde tinha posto o bacalhau a demolhar. Qual não foi o espanto dela que reparou que faltava uma posta enorme do rabo do bacalhau. Como era uma posta grande, tinha ficado um bocado de fora, e ele apanhou-a e comeu-a.
Estava desvendado o grande mistério da sua doença.
Já perceberam porque é que não podíamos mesmo ter o Beny connosco…
terça-feira, outubro 25, 2005
Cá estarei!
Após este interregno, cheguei a conclusão que não tenho muito tempo para escrever. Ser esposa, mãe, cozinheira, explicadora e Funcionária Pública (injustiçada, em greve) não deixa ficar muito tempo para “postesinhos”. Mas admiro cada vez mais quem escreve (bem).
Sempre que puder cá estarei, se Deus quiser.
Sempre que puder cá estarei, se Deus quiser.
sábado, julho 16, 2005
sábado, junho 25, 2005
O perdão abre os céus!
"Amargura, falta de perdão, e preconceitos podem manifestar-se em julgamentos que de uma forma errada exclui pessoas do Reino de Deus. Quando julgamos outros, trazemos o julgamento de Deus sobre nós mesmos."
In: John Kilpatrick, Quando os Céus são como Bronze, Editora ceifa.
In: John Kilpatrick, Quando os Céus são como Bronze, Editora ceifa.
segunda-feira, junho 13, 2005
sábado, junho 04, 2005
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